建设一座生态餐厅为游客提供宜人的就餐环境，健康绿色的食品，向游客传达一种生态消费理念，这是众多以田园休闲为主导的项目建设初衷。那么这种农餐一体的成都生态餐厅应该如何打造呢，下面就来一起了解一下吧。

一、生态餐厅的建造要点

1、项目选址是一个项目成功的一个先期条件，既然是生态餐厅，那么选址的思路就应该以餐饮休闲为主，兼顾农业生态。生态餐厅选址时，首先要考虑交通的便利性，但又不能离市区太近，这样土地成本会过大。其次因为生态餐厅不同于普通建筑结构，生态餐厅的四周外围结构都是PC、薄膜、玻璃等农业材料，这些材料不隔音，对周边的噪音很敏感，要选一个周边环境相对安静的。第三，既然是生态餐厅，就有别于一般普通餐厅，要求环境要有生态的概念，绿植要多，如果周边环境的绿化很好，这样对该项目的环境投入也能低一些。

2、在制定建造面积的的时候，要考虑三点。一是自身的经济实力，预期的投资规模。包括争地费用、建设费用、餐厅设施、设备费用和后期的周转资金，忌盲目求大，导致开业后缺少现金流，周转不开。二是当地的人口数量和消费水平。对于一般经济条件好，人口数量多的中型城市，餐厅面积以3000——10000平方米为宜。

3、生态餐厅根据经营不同设置多个功能区，如宴会区、卡座区、包间区、儿童游乐区、点餐区、候客区、休闲区、明档厨房等，每一个区域面积根据需求来设置。然后通过景观造园的手法创造不同风情的园艺景观，把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化，并种植或装饰植物、花草，亭台楼阁、小桥流水等景观，打造一个充满绿色的自然环境。让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。

生态餐厅是近年来形成的一种崭新的餐厅形式，体现了人们要求回归自然，反璞归真的美好愿望。顾客能食用温室中生产出的无公害的绿色瓜果蔬菜，也可以参与其中，亲自采摘，增强了参与性与趣味性，其自然、幽雅的环境是其他餐厅所无法比拟的。看完了这些成都生态餐厅介绍以后，你对它的了解有没有更多一点呢。